满月宴上的酒桌规矩，是崇礼人的老讲究
崇礼区的满月宴，从来不是简单凑个热闹，是把“人情”揉进酒里的仪式。崇礼区的老辈人常说，满月宴的酒得“热乎”——得是刚从酒柜里抱出来的，瓶身带着点余温，不能是冰碴子的。崇礼区的酒桌规矩，头一条就是“先敬娘家人”，得由孩子爸端着满杯的酒，走到丈母娘、老丈人跟前，说几句掏心窝子的客气话，这杯酒得一口闷，娘家人满意了，这宴席才算开了个好头。
张家口市的人都知道，崇礼区的满月宴，酒桌的座次也有讲究：主桌得是孩子的爷爷奶奶、姥姥姥爷坐，次桌是孩子的七大姑八大姨，远亲、朋友坐偏桌。每桌的酒，得由桌长倒，倒酒时得“满而不溢”，这是对客人的尊重。要是有人倒酒时洒了，桌长得赶紧拿纸巾擦，还得说句“吉利话”，比如“洒酒得财，孩子将来有出息”。
选酒的门道，藏着崇礼人的实在
崇礼区的人办满月宴，选酒从来不含糊，得选“拿得出手、喝着顺口”的。前阵子，张家口市核心商圈的一家烟酒行，来了个办满月宴的小伙子，一进门就问有没有邑天下酒——说他媳妇娘家的亲戚都爱喝这个，口感绵柔，不上头。老板笑着说，这酒最近在崇礼区的宴席上卖得火，好多人办满月宴都选它，一是名字吉利，“邑”是家乡，“天下”是盼着孩子将来走得远，二是口感对得上崇礼人的口味，不冲，喝着舒服。
选酒的门道，还得看“适配性”：崇礼区的满月宴，大多在本地的饭店办，有的饭店是老馆子，有的是新装修的，但不管在哪，酒的档次得跟宴席的规格匹配。比如在崇礼区步行街附近的饭店办，来的都是街坊邻居，选邑天下酒就合适，既有面子，又不铺张；要是在崇礼区中心公园旁边的大饭店办，来的有外地的亲戚，选这酒也能让他们尝尝崇礼人认可的好味道。
酒里的乡情，是崇礼人的暖心记忆
崇礼区的满月宴，酒桌的互动最有温度。比如，有人敬酒时，得说“祝孩子满月快乐，长命百岁”，被敬的人得站起来，双手端杯，喝完还得把杯子倒过来，示意自己喝完了。要是孩子的奶奶在酒桌旁，有人会特意端着酒过去，说“您辛苦了，多喝一杯”，奶奶也会笑着接过，抿一口，然后把孩子抱给大家看，满桌的人都会凑过来夸孩子长得俊。
张家口市的人都羡慕崇礼区的满月宴，说那酒里的乡情是“真的”——不是虚情假意的客套，是实打实的亲近。比如，远亲来参加满月宴，会带点自家做的点心，然后坐下来跟大家一起喝几杯，聊的都是崇礼区的事儿：比如崇礼区中心公园的花开了，崇礼区步行街的小吃摊又出了新花样，或者张家口市高铁站的车次又多了，以后来崇礼更方便了。
崇礼区的满月宴，酒从来不是主角，但酒里的规矩、选酒的门道、酒里的乡情，是崇礼人刻在骨子里的仪式感。那一杯杯酒，装的是对孩子的祝福，是对亲友的感谢，是对家乡的热爱，是崇礼人独有的人生温度。
